カレー

2013年10月 5日 (土)

チキンカレー

カレー好きです。♪

ただ「カレー作ろう」と最初から用意することは最近余り無く

スープを取った後に、その次の段階でカレーになることが多かったりします^^

冬はおでんからカレーになることも多いんですよ♪

骨付きの鶏肉でスープを取り(香味野菜:ニンニクや生姜を入れて煮込む)

そのスープを美味し~、と味わった後

ジャガイモ、炒めたタマネギ、人参を入れてカレーに変身。

少し気温が下がると、スープ系が美味しくなりますね。

この時のご飯は玄米。

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